每個(gè)家庭都需要一個(gè)廚房(fáng)設備，這(zhè)是必須的(de)。廚房(fáng)設備它是指廚房(fáng)或者烹饪用(yòng)的(de)設備、工具的(de)統稱。廚房(fáng)裏的(de)一些東西都與我們的(de)的(de)健康有關，所以我們需要經常去清潔保養這(zhè)些廚房(fáng)設備，很多(duō)東西我們都需要經常去清洗，當然有些設備的(de)清洗也(yě)需要一些方法。下(xià)面來(lái)簡單介紹下(xià)具體的(de)一些深圳廚房(fáng)設備的(de)保養與清洗方法。

1、廚房(fáng)裏的(de)一些櫃體需要不斷的(de)去保養下(xià)。具體的(de)保養原則：

基本上廚具櫃體本身已有基本的(de)防潮處理(lǐ)，但仍不可(kě)直接或長(cháng)時(shí)間對(duì)著(zhe)櫃體沖水(shuǐ)，以免闆材因潮濕而損壞，故櫃體表面沾有水(shuǐ)漬，也(yě)應立即以幹抹布擦幹。平日清潔以微濕抹布擦拭即可(kě)，若遇較難擦拭的(de)，可(kě)用(yòng)廚房(fáng)油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的(de)保養消毒可(kě)以用(yòng)漂白水(shuǐ)與水(shuǐ)1：1的(de)稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物(wù)體盡量擦幹後再放入櫃體，同時(shí)避免尖銳物(wù)品直接刮傷表面，勿用(yòng)鋼刷刷洗。開關門闆不宜太過用(yòng)力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他(tā)金屬部分(fēn)，避免水(shuǐ)漬長(cháng)期積留。

2、廚房(fáng)台面的(de)日常保養工作

台面的(de)清潔和(hé)保養重點，一般清潔以濕布即可(kě)，如有斑點可(kě)用(yòng)廚房(fáng)油污清潔劑清洗，若爲霧面台面，則可(kě)使用(yòng)去污粉及3M菜瓜布(黃(huáng)色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的(de)方法可(kě)應用(yòng)于被香煙(yān)灼燒的(de)情況。另外，還(hái)需特别注意不要讓粗糙的(de)化(huà)學品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸台面，或是将熱(rè)鍋直接放至台面，這(zhè)些動作都會損壞台面表面，故應于台面上放置隔熱(rè)墊以避免此種情形發生。雖然台面容易修護，但還(hái)是有些操作上應注意的(de)事項，如切東西時(shí)應準備砧闆，不要直接在台面上切食物(wù)，最後應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。

油煙(yān)機在廚房(fáng)中清潔很重要，然而油煙(yān)機的(de)清洗并不是很容易，使用(yòng)正确的(de)方法清洗才能有更好的(de)效果。我們在除油煙(yān)機時(shí)，需先将插頭拔掉，以免觸電。最好的(de)保養方法即是平日使用(yòng)後以幹布沾廚房(fáng)油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分(fēn)滿時(shí)應立即倒掉以免溢出，同時(shí)定期以廚房(fáng)油污清潔劑清洗扇葉及内壁，附有油網的(de)除油煙(yān)機，油網應每半個(gè)月(yuè)以廚房(fáng)油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯内層易積油的(de)地方，可(kě)用(yòng)保鮮膜覆蓋，以便日後清洗，隻要直接斯開更換即可(kě)。

如果家裏有用(yòng)煤氣的(de)話(huà)就需要經常去清潔與保養下(xià)。平日應于使用(yòng)之後立即以廚房(fáng)油污清潔劑擦拭台面，以免長(cháng)期積存髒污，日後清洗困難。每周将爐内感應棒擦拭幹淨，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化(huà)物(wù)，并刺通(tōng)火孔。當煤氣爐發生飄火或紅火時(shí)，應适當調節煤氣風量調整器，以免煤氣外洩，同時(shí)還(hái)要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外，煤氣爐具與窗(chuāng)戶的(de)距離至少30厘米以上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊櫃及除油煙(yān)機的(de)安全距離則爲60-75厘米。