疫情的(de)反複，讓部分(fēn)人(rén)居家隔離的(de)日子比想象中更加漫長(cháng)。

一日三餐都在家做(zuò)飯，各種食材的(de)消耗量明(míng)顯增加。當囤好物(wù)資後，很多(duō)人(rén)會選擇塞進冰箱的(de)冷(lěng)凍櫃。

所以選擇好的(de)冷(lěng)凍電器非常重要，深圳市華鑫衆宇有限公司給你最好的(de)選擇

食物(wù)解凍達到兩次，就算(suàn)是反複解凍了(le)。看似尋常的(de)反複解凍，危害可(kě)不小。

1、大(dà)量細菌滋生，緻病菌可(kě)能産生毒素

在冷(lěng)凍室内，食物(wù)表面的(de)細菌并不會被完全凍死。解凍時(shí)，溫度升高(gāo)，恢複活性的(de)細菌。

2、營養流失，口感劣變

反複解凍讓食物(wù)中的(de)水(shuǐ)分(fēn)、蛋白質、脂肪等物(wù)質流失，口感也(yě)會變差。

反複解凍滋生大(dà)量細菌，不僅容易滋生細菌，也(yě)更容易腐敗變質。

根據該指南(nán)提醒，冷(lěng)凍時(shí)必須注意凍庫溫度需維持在攝氏負18度，且須将食物(wù)嚴格密封包裝。

冷(lěng)凍肉的(de)存放時(shí)間既與儲存溫度有關，還(hái)與肉的(de)品種、冷(lěng)凍前肉的(de)新鮮度有關。